2014 Muse-muse Exhibition [隨 - 想]畫展

隨 · 想

Muse – muse

香港視覺藝術中心

Hong Kong Visual Arts Centre

13-18 August 2014

人間情味

香港有很多的攤檔及流動小販，他們每天日出而作、日入而息，為市民提供生活所需。他們是香港跳動的脈搏，亦是香港的特色服務行業。社會急速發展，許多傳統的攤檔及小販，無聲無息地消失，或只能以”走鬼”的形式經營。他們默默貢獻自己的勞力，在社會中卻佔著極其低微的地位。

隨著香港社會急速發展，小販排檔有限的生存空間逐步萎縮，傳統市集那種近鄰關係及社區歸屬感，日漸消失。其實，小販與顧客間，並非純然買與賣的交易關係，而是存在可以閒話家常的情誼；小販間亦守望相助，關係密切。人性化地為平民提供價廉物美貨品的小販，遍佈港九。願這股獨特的人間情味，得以承傳下去，繼續滋潤香港人的心靈。

我這批作品嘗試摸仿民間向神祇奉祀的習俗，參照民間木刻的形式，為這些籍籍無名的小行業工作者造像，把平凡的攤檔小販地位，提升為聖君、至尊、太尉、娘娘等，藉此向他們致敬。我希望在創意世界的天地裡，為這群自力更生的小人物，提供一個遮風擋雨的地方，他們不用再為生計而與食環署小販事務隊衝突，也寄託我對他們的感謝及美好願望。

Through references to the typical Features of the woodblock prints which originated in the traditional practice of worship to gods, the theme of this series is to create artistic images for these nameless working class people. I would like to pay tribute to these ordinary pedlars and hawkers, by raising their status to King, Supreme, Master and Goddess. I hope to convey my thanks and good wishes to them by providing them with a sheltering space in this small creativity world of mine. A gentle harmony between the pedlars and the Hawker Control

Team is my earnest wish.

Mixed media on wood

混合素材木本
100 X 100cm
2014

[大頭菜文藝月刊 : 人間情味 - 禾迪] 第6期

飛機欖至尊

名字：郭鑒基

綽號：「飛機欖之父」、「基伯」

懷舊涼果飛機欖是許多港人的成長印記，不少成長於上世紀的香港人，對於飛機欖伯伯的獨特形象，一定不會感到陌生。七十五年來，基伯每天揹綠色鐵皮做的飛機欖箱，一邊彈著秦琴，一邊唱「飛機欖歌」，擺賣飛機欖，他的腳印遍佈港九新界。

自十三歲起，基伯以他獨特的「掟上樓」方式，售賣他自家配方的薄荷甘草欖。以前住屋樓層不高，客人只需用紙包裹零錢，擲到樓下，基伯便會將飛機欖拋到指定的樓層。每趟買賣就是一場絕技表演，而「飛機欖」亦因此而遠近馳名。

基伯有兩名從事金融業的子女，晚年生活無憂，但仍堅持「做得幾耐就幾耐」，用自己雙手賺錢飲茶，這種不怕挨苦、樂天知命的個性，是老一代港人的特質。

基伯於2013年12月9日逝世，享年八十八歲。許多香港人上世紀的集體回憶，亦隨著飛機欖伯伯的離去而悄然消失。

補鞋太尉

名字：湯鴻貴

綽號：「湯記補鞋」、「湯伯」

湯記補鞋現年八十多歲的老闆湯鴻貴，二十多年來，守在九龍城的橫街內，靠著一雙巧手，鮮活地把鞋匠這門傳統手藝，承傳下去。

湯伯在1 9 4 9年來到香港時，因為不懂廣東話，投靠在香港開上海飯店的舅父做小侍應。後來，他加入了某著名的皮鞋公司，年輕時在上海學來的鞋匠技術，得以大派用場。前港督葛量洪60年代經常到該公司訂做皮鞋，其中不乏湯伯的傑作，「連葛量洪都讚，佢着得好開心。」。1983年皮鞋公司光榮結業，湯伯亦隨即離開了任職20年的鞋匠事業。

後來，一位同鄉移民，將經營多年的補鞋小攤檔，交給湯伯打理，讓他再次踏上鞋業生涯。憑著「四桶椅」及幾十年熟能生巧的補鞋工藝，無論甚麼奇難雜症，湯伯都有辦法起死回生；連影星沈殿霞生前亦專程找他補鞋。不過經營小攤檔，往往要面對路人投訴、小販管理隊的勸諭離開和告票罰款。幸好，後來政府計畫保留一些具本土特色的手作工匠，才在城南角道的橫街內，劃了一個固定的檔位，讓湯伯得以有牌經營。

補鞋及其他修補的手藝，源自節儉、環保的美德。工匠如何巧妙地利用自己的手藝與工具配合，本身已經是一門藝術。湯伯本著敬業樂業精神，「我好鍾意做，我唔退休。」為保存行業的一點薪火，為守護著每一雙腳，在寂靜橫街內，默默散發著他的生命力。